
目次
材料:2人分
オクラ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1袋(10本)
ゆでだこの足・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2本
にんにく・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2片
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
A
ラー油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1
作り方
1. オクラは縦に2等分にする。たこの足は縦に2等分し、同じような大きさに切る。
2. にんにくはみじん切りにする。
3. フライパンにごま油とにんにくを加えて熱し、香りが出たらたこを加えて炒める。
4. 全体に油がまわったらAを加えて調味し、オクラを加えてさっと炒め合わせ、火を止める。