豆まきの豆（大豆）が余ったら、簡単なお菓子にしてみましょう。
バターを焦がさないように手早く混ぜることがポイントです。
目次
材料：４人分
炒り大豆････････1カップ（80g）
バター･･････････大さじ2
グラニュー糖････大さじ3
作り方
1.テフロンのフライパンに大豆を入れ、中火で5分炒る。
2.1のフライパンに分量のバターを加え、焦げないように手早く混ぜる。
3.分量のグラニュー糖を加えて弱火にして混ぜ、グラニュー糖が溶けてきたら焦げないようによく混ぜる。グラニュー糖が茶色っぽく飴状になったら火を止める。
4.3の豆同士がくっつくように木べらでさっくりと混ぜる。