型くずれしないように、クッキーは軽く押しておきます。
目次
材料：製氷器２皿分
牛乳･･･････････････････････････200cc
米粉･･･････････････････････････30g
砂糖･･･････････････････････････大さじ2
里芋･･･････････････････････････100g
つぶあん･･･････････････････････小さじ2
バナナ･････････････････････････1/2本
甘栗･･･････････････････････････2個
ミント･････････････････････････適量
メープルシロップ･･･････････････適量
クリームチーズ･････････････････150g
ヨーグルト･････････････････････100g
生クリーム･････････････････････50cc
グラニュー糖･･･････････････････80g
クッキー土台
クッキー（プレーン、抹茶）･･･各20g
牛乳･････････････････････････小さじ4
※製氷器
作り方
1.クッキーは、それぞれビニール袋に入れ、麺棒などでたたきつぶし、小さじ2ずつの牛乳をまぶしてしっとりさせておく。
2.室温において柔らかくなったクリームチーズに、グラニュー糖を加えてしっかり練り混ぜ、少しずつヨーグルトを加え混ぜる。さらに生クリームも少しずつ加え、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
3.製氷器にティースプーン1杯くらいの1を入れ、スプーンなどで軽く押しておく。
4.3に2を流し、冷凍庫で冷やし固める。