No.148 クリームチーズと野菜のバケット

切りづらいので(中身の具が出てしまう)冷蔵庫で冷やしてカットします。時間のない時は冷凍庫でもOK。

クリームチーズと野菜のバケット

目次

材料:2人分

バケット・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/3本
クリームチーズ・・・・・・・・・・・・・・100g
生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・20cc
ピクルス・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1本
ブラックオリーブ・・・・・・・・・・・・4粒
人参・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・3cm
ハム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚
塩、こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・適量

作り方

1.バケットを半分に切り、中身をくり抜く。
2.ピクルスは角切りにする。人参は2~3mm角にし、ハムは8mmの角切りにする。ブラックオリーブは2等分にする。
3.クリームチーズと生クリームを合わせて2を混ぜ、塩、こしょうで味を調える。
4.1に3をしっかり詰めてラップをし、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
5.好みの厚さにスライスする。

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