目次
材料：2人分
じゃがいも（皮をむいて）･････････100g
プレーンヨーグルト･･･････････････大さじ2
コンソメ（顆粒）･････････････････大さじ1
薄力粉･･･････････････････････････大さじ3
小松菜、人参･････････････････････合わせて正味25g
※ビニール袋
作り方
1. じゃがいもは乱切りにして厚手のビニール袋に入れ、電子レンジで4～5分柔らかくなるまで加熱する。
2. コンソメをプレーンヨーグルトに加えて混ぜる。
3. 小松菜、人参は細かいみじん切りにする。キッチンペーパーに包んで水にさらし、水気をよく絞る。
4. 1のビニール袋に材料を全て入れ、よく混ぜ合わせる。全体がよく混ざったらラップで包み、麺棒で3～5mm厚さの長方形にのばして冷凍庫で10分ほど寝かせる（サイズが合えばビニール袋のままのばしても良い）。
5. 冷凍庫から取り出した生地を5mm幅のスティック状に切り分ける。天板に並べ、170℃に予熱したオーブンで20～25分焼く。