目次
材料：2人分
鶏手羽元･････････････････････････6本
茶葉（新茶）･････････････････････小さじ2弱
塩･･･････････････････････････････小さじ1/2
サラダ油･････････････････････････大さじ1
レモン、ミニトマト（お好みで）･･･各適量
作り方
1. 茶葉は大きければ軽く刻み、分量の塩と混ぜ合わせる。
2. ボウルに鶏手羽元を入れ、1をふりかけてまんべんなくもみ込み、30分ほどおく。頃合いを見てオーブンを200度に予熱する。
3. オーブンシートを敷いた天板に2を並べ置き、サラダ油をまわしかける。予熱したオーブンに入れ、程良い焼き色が付くまで20～25分焼く。器に盛り、お好みでレモン、ミニトマトを添える。