かわいらしい丸い果肉のデラウエア。今回はむいたままのグリーン色で作りましたが、むいた果肉と皮を一緒にシロップで煮て、レモン汁を加えると美しいぶどう色に。ゼリーや寒天寄せにもオススメです。ぜひお試しを。
目次
材料：４人分
水･････････････････････････400cc
グラニュー糖･･･････････････100g
牛乳･･･････････････････････200cc
デラウエア（むいたもの）･･･約1房分
寒天･･･････････････････････4g
作り方
1.デラウエアは全て皮をむく。
2.分量の水に寒天とグラニュー糖を入れて2～3分煮溶かす。牛乳を加えて温める。
3.冷蔵庫で冷やし固め、食べやすい大きさに切っていただく。
4.※おもてなしには流し缶に作って、切り分けても良いでしょう。