生地をこねる水分量がポイントです。耳たぶくらいの柔らかさを目安に水を調整しながら加えます。
目次
材料：作りやすい分量
ホットケーキミックス（無糖）･･･250g
水･････････････････････････････60cc（目安）
焼き豚（惣菜）･････････････････100g
メンマ（味付）･････････････････1瓶
作り方
1.惣菜の焼き豚と、漬け汁を軽く絞ったメンマを、適当な大きさに切って混ぜる。
2.ホットケーキミックスに水を少しずつ加え、耳たぶくらいの柔らかさになったら丸めて棒状にし、打ち粉をしながら8等分する。
3.2を手で広げ、1を中央にのせて包み込み、丸く形を整える。
4.蒸し器にクッキングシート（又はふきん）を敷き、3を並べて15分蒸し上げる。