生かき････････････････････････････ | 300g |
卵････････････････････････････････ | 3個 |
酒････････････････････････････････ | 大さじ2 |
塩、こしょう･･････････････････････ | 各少々 |
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香味野菜 |
にんにく、しょうが（みじん切り） | 各小さじ1 |
ねぎ（みじん切り）･･････････････ | 大さじ1 |
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A |
トマトケチャップ････････････････ | 大さじ5 |
しょうゆ････････････････････････ | 大さじ1・1/2 |
酢･･････････････････････････････ | 小さじ1 |
砂糖････････････････････････････ | 少々 |
鶏ガラスープの素････････････････ | 小さじ1/2 |
湯･･････････････････････････････ | 1/2カップ |
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豆板醤････････････････････････････ | 小さじ1/2 |
油････････････････････････････････ | 大さじ4 |
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水溶き片栗粉 |
片栗粉･･････････････････････････ | 大さじ1/2 |
水･･････････････････････････････ | 大さじ1 |
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チャービル（お好みで）････････････ | 適量 |
