松源

おすすめレシピ

No.777 緑茶チキンのオーブン焼き

新茶の爽やかな香りでワンランク上の味わいを♪


緑茶チキンのオーブン焼き

材料:2人分

鶏手羽元・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
6本
茶葉(新茶)・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
小さじ2弱
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
小さじ1/2
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
大さじ1
レモン、ミニトマト(お好みで)・・・・
各適量

作り方

1.茶葉は大きければ軽く刻み、分量の塩と混ぜ合わせる。
2.ボウルに鶏手羽元を入れ、1をふりかけてまんべんなくもみ込み、30分ほどおく。頃合いを見てオーブンを200度に予熱する。
3.オーブンシートを敷いた天板に2を並べ置き、油をまわしかける。予熱したオーブンに入れ、程良い焼き色が付くまで20~25分焼く。器に盛り、お好みでレモン、ミニトマトを添える。

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