豚ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 150g |
キャベツ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 200g |
塩(キャベツ茹で用)・・・・・・・・・・・・・・ | ひとつまみ |
にら・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 1/2束 |
しょうが・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 1/2片 |
調味料 |
酒、しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 各小さじ2 |
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 小さじ1/2 |
こしょう・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 少々 |
ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 小さじ1 |
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餃子の皮・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 24枚 |
サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ | 小さじ2 |
ラー油、酢、しょうゆ(お好みで)・・ | 各適量 |
付け合せ野菜(あれば)・・・・・・・・・・・・ | 適量 |