和牛ランプ肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・200g 白ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2本 サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1 ゆず・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2個 しそ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2枚 A 合わせ味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2 砂糖、酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・各大さじ1 みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1 ゆずの果汁・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1