白ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2本 しょうが・・・・・・・・・・・・・・・1/4かけ サラダ油・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2 合わせ調味料 味噌・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 しょうゆ、きび砂糖・各小さじ1 みりん・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1/2 絹ごし豆腐・・・・・・・・・・・・・1/4丁 生湯葉・・・・・・・・・・・・・・・・・4枚 木の芽・・・・・・・・・・・・・・・・・適量