れんこん・・・・・・・・・小1節(150g) 大根・・・・・・・・・・・・・5cm ブロッコリー・・・・・1/2株 人参・・・・・・・・・・・・・小1本 春菊・・・・・・・・・・・・・20g 揚げ油・・・・・・・・・・・適量 A バルサミコ酢・・・大さじ4 しょうゆ・・・・・・・大さじ2 サラダ油・・・・・・・小さじ2 こしょう・・・・・・・少々