里芋・・・・・・・・・・・・・6〜8個 ベーコン・・・・・・・・・2枚 しめじ・・・・・・・・・・・1/2袋 生クリーム・・・・・・・小さじ2 粉チーズ・・・・・・・・・小さじ2 豆乳ホワイトソース バター・・・・・・・・・30g 小麦粉・・・・・・・・・15g 豆乳・・・・・・・・・・・150cc〜180cc 塩、こしょう・・・各少々