そら豆・・・・・・・・・・・・・・・・・250g(正味) ロースハム薄切り・・・・・・・2枚 高菜漬け(きざみ)・・・・・25g しょうが(せん切り)・・・小1片分 長ねぎ(みじん切り)・・・大さじ1/2 こしょう・・・・・・・・・・・・・・・少々 ごま油・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ1 ラー油、酢・・・・・・・・・・・・・各適量 白髪ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・少々